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カルシウムは、９９％は骨や歯に含まれていますが、残りは筋肉、脳や血液中に含まれていて、それが血液の凝固作用や精神安定剤のような働きをしています。 血液中のカルシウムが不足すると骨から取り出されるため、これが続くと骨粗鬆症になってしまいます。 特に女性は出産により大量のカルシウムを失うため、カルシウム不足にならないように注意する必要があります。 ただし、過剰に摂取すると泌尿器系の結石や心筋梗塞につながるあるため、注意してください。 なお、ビタミンDはカルシウムの吸収を助けるので、一緒に摂取するといいでしょう。
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