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コレステロールは体内にある脂質の一種類で、私たちの体を構成している細胞膜の主要成分であり、ホルモンを合成する材料にもなる非常に重要なものですが、過剰に摂取すると動脈硬化の原因となってしまいます。
特に、現代人はコレステロールを多く含む動物性脂肪を過剰に摂取しがちのため注意する必要があります。
コレステロールは、比重の重い（HDL)と比重の軽い（LDL)に分けられ、LDLは血液中に存在して、肝臓で作られたコレステロールを全身へ運ぶという役割を担っています。 HDLも同様に血液中に存在しますが、こちらは余ったコレステロールを回収して肝臓に返す役割を持っています。
したがって、LDLとHDLの量がバランスしていると問題ないのですが、LDLの量が多くなりすぎるとコレステロールが血液中に残って蓄積されてしまいます。 この結果、血管のしなやかさが失われ、弾力がなくなります。 これが動脈硬化です。
このように、LDLが増えると動脈硬化が起こりやすくなることから、LDLを悪玉コレステロール、HDLを善玉コレステロールと呼ぶようになりました。
したがって、善玉コレステロールの値が高いほど、悪玉コレステロールの値が低いほど良い状態であることを意味します。
善玉と悪玉のコレステロールの正常な値は下表のとおりですが、血液検査では、悪玉コレステロールの値はでないため、次の計算式で算出します。
そして、悪玉コレステロールの値が１４０以上だと高脂血症と判断されます。
悪玉コレステロール＝総コレステロール−善玉コレステロール-中性脂肪X２
（LDL-C) （T-Cho) （HDL-C) （TG) |
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正常値（ｍｇ/ｄｌ) |
総コレステロール
（T-Cho) |
１３０〜２２０ |
善玉コレステロール
（HDL-C) |
４０〜７０ |
悪玉コレステロール
（LDL-C) |
６０〜１３９ |
でも、最近では、悪玉コレステロールは、それだけでは動脈硬化の原因になるのではなく、活性酸素が加えられることによって悪玉コレステロール（LDL)が酸化LDLに変わり、これが動脈硬化の原因になると言われています。
したがって、動脈硬化を予防するには、
■悪玉コレステロールを減らす
■活性酸素を減らす
ことが重要となります。
また、コレステロールは体内で必要量の７割が合成され、残りの３割りを食事から摂取していますので、食事から摂取しすぎないように、特に動物性脂肪を取り過ぎないように注意しましょう。
悪玉コレステロールを減らす
悪玉コレステロールはコレステロールから生まれるため、コレステロールを減らすことがその対策のひとつとなりますが、 コレステロールそのものを減らすには、食物繊維が有効です。
食物繊維は小腸内でコレステロールを吸着して排出するため、食事から摂取するコレステロール量を減らす効果があります。
ただし、コレステロールは適量なら血管を強くする効果があり、逆にコレステロールを下げすぎると血管が弱くなって、脳出血を招くリスクがあるため、できれば悪玉コレステロールだけを減らしたいものです。
そのために有効なのがDHAとEPAです。 これらは背の青い魚の脂肪に含まれており、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やします。
活性酸素を減らす
活性酸素を減らす物質を、抗酸化物質と呼びます。
抗酸化効果がある成分としては、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、コエンザイムQ10、フラボノイドがありますので、これらをサプリメントで補充するのがお勧めです。
もうひとつ、最近注目されているものとして、納豆キナーゼがあります。
納豆菌 納豆キナーゼは、納豆のネバリの中に含まれている酵素で、血液中の血栓を溶かして脳の血管を塞ぐ脳梗塞、心臓の血管を塞ぐ心筋梗塞などの予防に効果があります。
お勧めのサプリメント
寒天 寒天の説明はこちら
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食物繊維を豊富に含むオゴノリが原料の粉末寒天です。
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１粒に大豆イソフラボンを25ｍｇ含んでいます。
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大豆イソフラボンに、アミノ酸を豊富に含む酵母エキス、ビタミンDなどを加えたサプリメントです。小さな粒タイプですので、飲み込みやすくなっています。2粒に大豆イソフラボン50mg配合しました。
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大豆イソフラボンを1粒中に30mg配合し、さらにローヤルゼリー、大豆より抽出したビタミンE、レシチンなどを配合しています。
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12粒中にイソフラボンを５０ｍｇのほかビタミンCを１５０ｍｇ含んでいます。
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純度の高い良質なDHAに、セサミンと天然のビタミンEを配合。
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１粒あたり、EPAを40ｍｇ、DHAを27ｍｇ 含んでいます。 120粒入り。
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ウルメイワシから抽出されたDHAで、6粒中に7ｍｇのDHAを含んでいます。
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1カプセルあたり DHAを81ｍｇ、EPAを15ｍｇ含んでいます。 約150カプセル入っています。
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ブルーベリーエキス30mgを主成分とし、カシス・ビタミンAを配合した栄養機能食品です。
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ビタミン(E・C)とビタミンA、β-カロテンをバランス良く配合した保健機能食品(栄養機能食品)です。2粒あたり、75mgのビタミンE(d-α-トコフェロール)、200mgのビタミンC、1000IUのビタミンA、6mgのβ-カロテンを含有。60粒入り。
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ビタミンを3種類配合したサプリメントです。360カプセル入り。2球あたりビタミンEを133.98mg(d-α-トコフェロール当量)、ビタミンCを100mg、β-カロテンを3mg配合しています。
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粒で1日所要量の1/3に相当するビタミンA・C・Eが一度に補給できます。話題のブドウ種子エキスも配合。おいしいグレープ味に仕上がっています。
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1粒で500mgのビタミンCが摂れます。１日に２回くらい摂取するのがお勧めです。200粒入り。
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粒あたり、75mgのビタミンE(d-α-トコフェロール)、200mgのビタミンC、1000IUのビタミンA、6mgのβ-カロテンを含有。60粒入り。
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2粒でビタミンCがたっぷり500mg含まれています。
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ビタミンCを1錠中に1000mgと高単位に含む栄養補助食品です。バラの実から抽出した天然ビタミンCにバイオフラボノイドを加え、体内への吸収をよくしています。
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レモン、ライム、タンジェリン、グレープフルーツなどの柑橘系の果実や、ローズヒップ、アセロラ、クランベリー、オレンジ果皮、ピーマンなど、100%食物が原料です。1粒にビタミンCを250mg含有しています。
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天然ローズヒップ、レモン、アセロラからエキスを抽出した100%天然のビタミンCサプリメントです。1粒中に1000mgのビタミンCを含有しています。
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1粒で400IU（268mg）のビタミンEがとれます。100粒
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1粒に小麦胚芽から抽出した天然トコフェロール（ビタミンE）が268mg含まれた栄養補助食品です。健康維持や美容におすすめの栄養素です。100錠。
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スーパービタミンEと言われるトコトリエノールをはじめ、植物性スクワラン、植物ステロール、カロテノイド複合体、コエンザイムQ10などをバランスよく配合しています。1粒あたり、ビタミンEを50mg(トコトリエノールを40mg)含有。
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セサミンEは栄養の万能選手であるゴマの貴重な成分「ゴマリグナン」の約半分を占める「セサミン」の健康食品です。1粒に約1000粒分のゴマリグナンを凝縮し、一緒に取ると理想的と言われる天然のビタミンEを配合しました。
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コエンザイムQ10にアルファリポ酸(αリポ酸)、ビタミンE、ヒアルロン酸、大豆イソフラボンを配合したサプリメントです。 2粒でコエンザイムQ10包接体120mg(コエンザイムQ10として24mg)、アルファリポ酸100mg摂取することができます。
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食品の肉や魚の摂取で吸収できるコエンザイムQ10と同じオールトランス型構造で、異性体(シス体)を含みません。1カプセルあたりコエンザイムQ10を100mg含有。
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コエンザイムQ10（1粒に30mg配合）を配合した栄養補助食品です。
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コエンザイムQ10を一日目安量の60mg配合したサプリメントです。さらにエネルギー産生をサポートする3種類のビタミンB(ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6)をプラスしました。
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