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サプリメントって何故、必要なのでしょうか? よく言われているのが、忙しい現代人のために生み出された様々なファーストフード等によって食生活が大きく変化したことが影響し、必要な栄養が摂取できなくなっていることがあげられます。 お米、野菜、魚を中心とした食事からパン、肉へと変わってきたことにより、食事から摂取される栄養素が変わってしまったわけです。 でも、実は、もっとやっかいな問題があります。それは、野菜等の食品に含まれる栄養素が、昔に比べて激減しているのです。 例えば、野菜に含まれているビタミンAの量が、ニンジンでは昔に比べて3分の1に、ホウレンソウでは11分の1に、カボチャでは8分の1に減っていると言われています。 つまり、もはやきっちりと食事をしていたとしても、私たちの健康を維持するために必要な栄養素が不足している可能性が高いのです。 さらに、ビタミンやミネラルなどの栄養素は、ストレス、喫煙、飲酒、過度な運動などにより大幅に消耗してしまいます。 これが、現代人にとってサプリメントが必要となってきている理由なのです。 続き |
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