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キシリトールは、天然の甘味料で、フィンランドでは昔からキシリトール入りガムを虫歯予防に活用していました。 砂糖が虫歯菌に分解されて酸になり、それが歯のエナメル質を溶かしてしまうことによって虫歯になるのに対して、キシリトールは酸に変化せず、虫歯菌の増殖も抑えます。 また、再石灰化（酸によって溶けた歯のエナメル質を元に戻す）する働きもあることから虫歯を予防する効果があると言われています。 お薦めのサプリメント
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