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葉酸はビタミンB12と共に、赤血球を作り貧血を防ぎ、 動脈硬化や心臓病も予防します。 また、葉酸は、胎児の細胞分裂に欠かせないビタミンであるため、特に、妊娠前後の女性には特に摂取することが薦められています。
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